Begriff unter dem Mikroskop
Mehr als eine Ansammlung von Zellen
Zwischen Zelle und Organismus liegen mehrere Organisationsebenen. Gleichartige oder gemeinsam spezialisierte Zellen bilden Gewebe. Mehrere Gewebe ordnen sich zu einem Organ; zusammenwirkende Organe bilden ein Organsystem.
Am Magen lässt sich diese Ordnung gut erkennen. Epithelgewebe kleidet den Innenraum aus und bildet Schutz sowie Sekrete. Muskelgewebe bewegt den Inhalt. Bindegewebe gibt Halt, Blutgefäße versorgen die Schichten, und Nervengewebe koordiniert die Tätigkeit. Erst das Zusammenspiel ermöglicht die Verdauungsaufgabe des ganzen Organs.
Sprachhinweis: Das Wort Organ stammt über das Lateinische aus dem Griechischen und bezeichnete ursprünglich ein Werkzeug oder Instrument.